Chiapudding
med vanilje, bær og gresskarkjerner
Ingredienser til 2 porsjoner:
Vanilje yoghurt (tre små beger med vanilje Yoplait dobbel 0%)
Chiafrø 2 ss
Ekstra lettmelk 2 ss
Topping:
Bringebær 3 ss
Granateple 3 ss
Blåbær 2 ss
Gresskarkjerner
Slik gjør du:
Bland sammen yoghurt, melk og chiafrø. Hell så over bær og granateple, og la dette stå i kjøleskapet over natten. Hvis du ikke har tid til å la chiapuddingen stå over natten, så går det helt fint å spise puddingen etter den har stått et par timer i kjøleskapet. Dryss over gresskarkjerner rett før den skal serveres. Lykke til og nyt!
Chiapudding passer glimrende til frokost, mellommåltid eller til aftens.