Søtpotet fries med urtedressing

Ingredienser:

Søtpotet 1 eller 2 stykk

Olivenolje

Salt & pepper

Lett rømme 1 beger

Gresk dressing mix 1 pakke

Slik gjør du:

Sett ovnen på 180 grader (varmluft)Kutt søtpoteten opp i fries liknende skiver. Behold skallet på slik at de blir ekstra næringsrike. Spre søtpotetskivene i på en langpanne med bakepapir. Hell over oliven olje, salt og pepper. Bland godt slik at alle potetskivene får olje og krydder på seg. Legg brettet med søtpotet inn i ovnen å la det stå i ca 25 min. Bland sammen rømme og dressingmix og server dette ved siden av friesene Lykke til og nyt! 🙂